Самые дорогие продукты в мире.
1-е место. Черная икра осетровая
Какой же самый-самый дорогой продукт в мире? Ну конечно, осетровая черная икра.
Интересно, почему цена черной икры доходит до нескольких тысяч долларов за килограмм? И почему спрос в несколько раз превышает предложение?
Осетровые – древнейшие представители фауны на земле. Они пережили мамонтов и ледниковый период. А вот браконьеров в 20-м веке, увы, пережить не смогли.
Стерлядь, белуга и осетр в природе почти исчезли. Один из главных факторов дороговизны черной икры – ее отсутствие в живой природе.
2-е место. Специя шафран
Конечно, одну приправу есть не будешь. Но часто именно специи определяют вкус блюда. А самая дорогая в мире специя – шафран.
Получают ее из цветков крокуса. Красные нити – это рыльца. В одном бутоне их бывает не больше трех. Поэтому чтобы собрать всего 1 грамм приправы требует две сотни цветов. Цена настоящей специи шафран может доходить до 6000 у.е. за килограмм.
3 место грибы трюфели.
Это Вам не лисички с опятами. Трюфель – королевский гриб. Но простой грибник его не найдет. Деликатес растет под землей на глубине 10-20 см. Поэтому на него охотятся с собаками и даже свиньями. У этих животных нюх очень тонкий. Грибы трюфели обычно растут в дубовых и буковых рощах. Самыми дорогими считают белый итальянский и черный французский грибы.
Любители этого лакомства готовы выложить за один кг трюфелей от 400 до 1000 и более евро